节瓜芫荽滚杂鱼汤 适合全年龄段、清润有益
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就在前几天,

广东南海伏季休渔期正式结束,

万千渔船扬帆出海!

预计到下周,随着渔船的陆续返航,

各位广东街坊们就有口福了!

不过虾蟹类高蛋白、高嘌呤,

而且还是“发物”,

有心脑血管、痛风、皮肤问题等的老友

就要注意忌口了。

今日就推荐一个性质平和但又营养丰富,

适合各个年龄段人士食用的小海鱼滚汤。

节瓜芫荽滚杂鱼汤——适合全年龄段、清润有益

小杂鱼

杂鱼汤是一道广东湛江的传统名菜,属于粤菜系。用料多数是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名“杂鱼汤”。


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